Кухонный остров может стать выразительной частью интерьера. Но если он занимает слишком много места, то мешает передвигаться, затрудняет доступ к шкафам и технике, а иногда делает рабочую поверхность неудобной.
Размер острова стоит продумать при ремонте кухни или покупке нового дома. Важно учитывать не только площадь столешницы, но и то, как остров повлияет на движение по помещению и доступ к хранению.
Подойдёт ли вашей кухне остров, полуостров или ни то ни другое?
Остров уместен не в каждой кухне. Выбор зависит от доступного пространства, планировки, движения между зонами и расположения техники. В некоторых случаях лучше подойдёт полуостров, а иногда разумнее вовсе отказаться от дополнительной конструкции.
Начните с того, как вы пользуетесь кухней. Вокруг острова должно хватать места, чтобы свободно обходить его и не перекрывать доступ к шкафам, технике, дверным проёмам и основным проходам. Если из-за острова приходится протискиваться по узким проходам или постоянно обходить препятствие, он может ухудшить планировку.
Полуостров способен дать дополнительную рабочую поверхность, места для сидения и хранения, но ему не нужны свободные проходы со всех четырёх сторон. В небольших или узких кухнях такое решение может эффективнее использовать доступную площадь.
Иногда лучше оставить центр кухни свободным. Так будет больше места для передвижения, а доступ к шкафам и технике станет проще. В маленьком помещении это также поможет избежать ощущения тесноты.
Как определить подходящий размер острова
Если вы решили установить остров, учитывайте расстояния при планировке кухни. Эми Ламарк, основательница и руководитель Emily LaMarque Design Studio, рекомендует оставлять между островом и окружающими шкафами не менее 42 дюймов; расстояние в 48 дюймов обеспечивает более удобное перемещение.
Размер острова влияет и на бюджет столешницы. Для крупных конструкций может потребоваться несколько плит материала: тогда появляются швы, а стоимость заметно возрастает.
Ламарк советует заранее продумать расположение коммуникаций. Водопроводные, газовые и электрические линии, необходимые для острова, нужно учесть до отделки пола. Не менее важно обеспечить доступ к шкафам: шкафы, установленные спинками друг к другу, добавляют места для хранения, но при определённой конфигурации до некоторых боковых участков будет трудно добраться.
Продумайте и то, что будет находиться над островом.
«Подвесные или встроенные светильники могут хорошо подойти, но если разместить на острове плиту, над ним может понадобиться вытяжка. Она будет висеть в поле зрения и перекрывать обзор», — говорит Ламарк.
Когда большой кухонный остров начинает мешать
По словам Ламарк, остров слишком велик для кухни, если его трудно обходить, открытые дверцы техники и шкафов занимают проход, а конструкция ограничивает движение и создаёт узкие места. Кроме того, через остров должно быть удобно дотянуться.
«Когда открыта дверца духовки, посудомоечной машины или холодильника, другой человек должен иметь возможность свободно пройти мимо», — говорит Ламарк.
Чрезмерно большой остров усложняет не только планировку. Его может быть трудно убирать, а если дом ещё строится — сложнее и дороже вписать в проект.
«Большие острова, как известно, трудно убирать в центре. Найти плиты материала, которые перекроют такую столешницу, — тоже проблема: будьте готовы как минимум к одному шву. Несколько плит на крупном острове создают значительную нагрузку, которую нужно учитывать при проектировании конструкции», — говорит Ламарк.
Ориентируйтесь на свою кухню
Остров может обозначить переход между зонами в кухне открытой планировки, добавить место для подготовки продуктов и хранения или стать неформальной обеденной зоной. Главное, чтобы он подходил конкретному помещению.
Принимайте решение с учётом потребностей своей семьи и того, как вы будете пользоваться кухней. Не стоит проектировать дом только ради возможной перепродажи или предпочтений будущих владельцев: важнее, чтобы вам было удобно каждый день.